你有没有过这样的经历，吃水果时，觉得吐籽太麻烦，干脆连同果肉一并吞进肚子。
一般来说，混杂在果肉里面的细小种子都能吃，比如西瓜籽、葡萄籽、猕猴桃籽等。不仅如此，它们还有着你意想不到的养生功效。
吃果蔬从来不吐籽的你，到底比别人多吃了什么？今天，小布为你解读蔬果里“种子”的营养吃法。
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你有没有过这样的经历，吃水果时，觉得吐籽太麻烦，干脆连同果肉一并吞进肚子？
有啊？怎么，吃了有毒的？
一般来说，混杂在果肉里面的细小种子都能吃，像西瓜籽、葡萄籽、猕猴桃籽等。不仅如此，它们还有着你意想不到的养生功效。
你倒是说说？
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。
冬瓜籽咋吃呀？
可以抠出来，晾干后炒着吃，或连皮带籽将其打成汁喝掉。
那还有啥呀？
西瓜籽味甘、性平，可清肺润肠、化痰止渴，对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效；南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白，对调节血糖、血脂有一定功效。
还有呢？
葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。其中还含有大量单宁和类黄酮物质，有抗氧化作用，能延缓衰老；石榴籽中的多酚类物质和类黄酮有助预防皱纹过早形成，另外，多吃石榴籽还有助保护关节，石榴籽可以直接嚼着吃，也可以榨汁喝；另外，猕猴桃籽有辅助降低血脂和软化血管等功效，在吃猕猴桃时最好多咀嚼，将籽彻底嚼碎。
原来这些果蔬的种子，还有这么高的营养价值啊！
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