去菜场买菜不会挑？
总买到不太新鲜的菜？
今天小布带你认识
隐藏在菜场的这些菜
千万不能买哦~
一起来看↓
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去菜场买菜，一定要记得这些菜尽量不要买！
啥呀？
一个是两面黑的木耳。用化学试剂硫酸镁浸泡过的木耳，两面才都呈黑褐色，没有正反面，甚至表面会有白色的附着物或白色小晶体。正常的黑木耳应该是正面偏黑褐色，背面偏灰白色。
还有啥呀？
青西红柿以及果蒂部青色的西红柿，不仅营养差，而且含的番茄苷等成分还可能有毒性，生吃、熟吃都不宜，可能会导致食物中毒；另外，搅好的肉馅也不要买。通常这种肉馅不会用最优质的肉来做，可能是碎肉、卖不掉的剩肉或不便出售的大块肉。
还有呢？
发红的紫菜、过于洁白的银耳、鲜亮的豆干都不要买。
豆干鲜亮也不好吗？
常见的豆干有白色和棕色的，即使同为棕色，颜色也有深有浅。那些看上去颜值高、外型好看的豆干可能是经过染色的。
这样啊！那还有呢？
有黑点的红薯、色泽光鲜的生姜、发红的虾米、超过正常体型的鱼、洗过的青菜，这些都不要买。
洗过的青菜应该不要紧吧？
对于蔬菜水果来说，越新鲜的营养越好。但如果蔬菜早上没有卖出去，商贩不断地给青菜喷水“洗澡”，虽然看起来比打蔫的蔬菜好看，但B族维生素、维生素C这些水溶性维生素却被冲走了。
好呀，听你这么一说，以后去菜场，这些菜真的要少买了！
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